孕妇能不能吃香菜,孕妇吃香菜的好处
香菜作为一种常见的食物，由于它的特殊味道，有的人爱不释手，而有的却敬而远之，对于孕妇来说，孕期适量吃一些香菜对身体有好处，下面推荐一款食谱——香菜丸子，不仅味美营养价值也高。
孕妇能不能吃香菜
回答：孕妇是可以适量吃香菜的，其含有丰富的营养，可以促进肠胃道消化吸收，增强抵抗力。
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食、驱风解毒，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素等，同时还具有钙、铁、磷、镁等矿物质，研究表明，香菜中的维生素量比普通蔬菜高得多，所以孕妇当然可以食用。
1、祛除寒气：香菜性温，脾胃虚寒的人吃点香菜可以温胃散寒、助消化的作用，尤其是冬天，天气比较寒冷，孕妇这时食用可以温暖身体;
2、防治感冒：香菜既是食材也是药材，民间偏方中有很多利用香菜来治疗感冒，其对风热风寒有升散作用，并且植物酸含量也较高，对细菌性感冒很有效;
3、保肝明目：香菜中富含维生素A，是肝脏和视网膜的重要组成成分，孕妇食用后可以促进紫红质的合成，缓解肝脏细胞的衰老;
4、润肠通便：引起膳食纤维含量极高，食用后可大量的吸水膨胀，增加食物的湿度，**肠道蠕动，达到润肠通便的效果。
结论：除了以上几点，孕期适量食用香菜还能缓解孕吐、预防妊娠期高血压等现象，不过要注意的是，香菜不可以多食，因为它有可能会引起宫缩现象，在日常饮食中切勿单独炒香菜来吃，可以搭配其他食材。
什么时候吃香菜好
香菜一般在怀孕一个月到三个月吃比较好，这个阶段很多孕妇都会表现出不同程度的早孕反应，这时适量吃香菜可以有效减轻孕吐症状，还能促进食欲及时保证身体的营养需求。
另外香菜属于光明性物质，所以建议在晚上食用，早上吃香菜若是再晒太阳很容易出现光敏反应，此外香菜中含有较多的黑色素，就会引起皮肤发黑。
吃香菜的方式有哪些
生活中比较常见的就是用香菜来作为佐料食用，可以增加菜品味道的丰富度，对孕妇来说则是不建议把香菜当成主菜吃，下面推荐一款适合准妈妈的食谱——香菜丸子，大家学着一起做。
食材：猪肉300g、适量香菜、生粉、豆腐、冬菇、鸡蛋、皮蛋以及调味料。
第一步：香菜分为两半，一半刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻备用，另一半把叶子摘下剁碎备用;
第二步：豆腐切成粒，冬菇分开2半：一半切粒、一半切丝，然后洗好姜蒜;
第三步：猪肉中加入鸡蛋、冬菇粒、香菜叶子、适量调味料（根据自己口味）、生粉，然后搅拌好后腌半个小时左右;
第四步：锅中放油，油温适合的时候下入蒜粒炒出香味，然后再加入冬菇丝翻炒加入适量的水;
第五步：肉馅搓成丸子放入锅内（汤不要太热，最好温温状态）;
第六步：加入皮蛋碎，大火煮开丸子后改中火煮全熟后加入豆腐翻炒均匀;
第七步：加入适量的盐、和鸡精调味，即可熄火，加入香菜和撒麻油翻炒均匀即可。
香菜的营养成分
香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素同时还含有丰富的矿物质，其中胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多，孕期食用好处多多，以下为100g香菜的营养成分表。
成分含量成分含量热量31 千卡蛋白质1.8 克脂肪0.4 克碳水化合物5 克膳食纤维1.2 克维生素A193 微克胡罗卜素1.1 微克视黄醇90.5 微克维生素C48 毫克维生素E0.8 毫克钠48.5 毫克钙101 毫克镁33 毫克铁2.9 毫克锰0.28 毫克锌0.45 毫克铜0.21 毫克磷49 毫克硒0.53 微克钾272 毫克孕妇饮食大全
对于怀孕女性来说，自身和胎儿的健康都是吃出来的，科学饮食才是母婴平安的关键，若是饮食有误，不仅影响胎儿对影响的吸收，而且还可能对自身的健康带来伤害，所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
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一般来说，怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化，远离辛辣、**、油腻类型的食物，只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到，才能做到一个人吃两个人补。
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